出勤しました

新しい刺激的な出会い

嬉しい再会

があるといいなぁとワクワク
10~20時までお誘いお待ちしております

朝イチ、ラストご予約下さいましたお客様ありがとうございます☺️楽しみにしてますね
川島7月、8月の遊びやってます
『曲水の宴』

万が一ご希望がありましたら
お申し付けくださいませ
※勝手にやっているものなので受付で
のお申し出は不要です
必ずしないというものではありませんので
ご安心下さい✨











関係のない長い話なのでスルー推奨
皆様シュウマイはお好きですか?
私は好きです☺️
この前お客様より崎陽軒さんのシュウマイを
お裾分け頂き初めて食べてうまーとなりました
(写真撮り忘れたました)

崎陽軒さんのシュウマイは生地に混ぜ
こんでいますが
シュウマイといえはこんな感じ

なぜグリンピースがのってるのか?
という記事をタイムリーにみたので調べてみました
実はグリンピースがシューマイの上に載っているのは日本発祥なんだそうで
イチゴのショートケーキの真似をしたことで、載せられるようになったそう
ん!?うそやろ?そんなノリ?
シューマイは14世紀頃の中国で誕生し、
あ江戸時代の初めに、長崎の唐人屋敷を通して日本に伝わったそう
そして、明治時代、横浜の中国料理店でシューマイが初めて販売され、その人気とともに日本各地に広まっていった。その当時のシューマイにはまだグリンピースは載っていなかった。
この時点ではのってないのですね
1954年(昭和29年)に
「学校給食法」が施行されたことをきっかけとして、全国の小中学校において学校給食が実施されるようになり。
当時のあまり好評ではなかった
給食メニューを開発する人は、
給食をより魅力的で夢のあるものにできないかと考え、試行錯誤していて
そんな中で、当時子ども達に人気だったイチゴのショートケーキを真似ることを思い付き
そして、その時に目を付けたのが、ニュージーランドから輸入されたグリンピースだったそう

そのグリンピースは日本にあったものよりも甘く、子どもに人気が出るのではないかと思い、
シューマイにグリンピースを載せてみた。
その姿がカッコいいと、給食に出してみたところ、予想は的中し、グリンピースの載ったシューマイは子ども達に大好評だったよう
その後、グリンピースはシューマイだけでなく、
ご飯に混ぜて「グリンピースご飯」としたり、肉じゃがやシチュー、スープなどに入れられて、給食を彩る重要な食材になっていったんだとか
シュウマイきっかけでグリンピースが給食
広かったということなのですね!?
しかし、本格的な中国料理が日本に数多く入ってくるようになり、シューマイも本格的になりグリンピースはのらないものも増えてきたそう
知らなかったです(*^^*)